Cacao Crudo Raw Horká čokoláda s Himalájskou soľou a kakaovými bôbmi, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikát

Cacao Crudo Raw Horká čokoláda s Himalájskou soľou a kakaovými bôbmi, BIO, 30 g Práve v tejto čokoláde sa krásne rozvinul aromatický charakter peruánskeho kakaa vo všetkých jeho odtieňoch. Miazga z kokosového kvetu umocňuje jemnosť, zatiaľ čo ružová himalájska soľ posilňuje intenzitu. Výsledkom je nádherná explózia horkej, sladkej a slanej chuti umocnenej chrumkavými kakaovými zrnami. Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku. Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére. Zloženie Pasta z nepražených kakaových bôbov Criollo*, koncentrovaná šťava z kokosových kvetov*, kakaové maslo Criollo z nepražených bôbov*, nepražené kakaové bôby Criollo* (5 %), himalájska ružová soľ (1,5 %) (kakaová sušina minimálne. Môže obsahovať mandle, lieskové a vlašské orechy. *produkt ekologického poľnohospodárstva. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2373 kJ / 573 kcal Tuky 44,6 g Z toho nasýtené tuky 27,8 g Sacharidy 28,3 g Z toho cukry 20,7 g Vláknina 10,1 g Proteíny 9,5 g Soľ 1,5 g Upozornenie Skladovať v suchu a chlade.